自動化設備在食品行業的作用

隨著我國國民經濟消費水平的提高，人們對生活的要求也變得嚴苛，其中在對于食品的需求、安全上也變得至關重要。那么與時俱進的同時，食品工業自動化技術的應用和發展也迅速得到提升，做到適應大規模生產的需要，提高食品工業化的生產效率，同時還能確保食品的質量和安全。

目前食品行業中應用的自動化設備包括：自動化食品包裝、自動化輸送線以及自動化立體倉庫。

自動化輸送線的起源很早，其真正意義上的現代化輸送線源自工業革命時期的英國。放眼現在來看，輸送線種類齊全，可以適用于各類工業生產的物料輸送。在生產車間、庫房和包裝車間的場地，設置由許多滾筒輸送機、皮帶輸送機等組成的輸送鏈，經首尾連接形成完整的輸送線。

從應用自動技術的角度來看，食品加工自動化以及輸送設備自動化，引用了MES系統，集合各種專機為一體，簡化生產工藝，節省生產工藝，節省制造成本，提高生產效率，實現工業自動化控制及管理。對于禽畜屠宰分割的輸送線做到設備防水耐潮，適合各種環境下運行，性能穩定安全可靠，可實現剔骨、分割、輸送自動化流水作業，廣泛用于食品加工廠，屠宰場，肉聯加工廠等。

關于食品自動化輸送方案整體設計可根據廠房布局，整體設計食品自動化輸送方案，也可以根據客戶的要求設計、制作、安裝、調試。運輸載體有皮帶式、滾筒式、網帶式、頂板鏈式等。機架材質有鋁型材、不銹鋼、專用橡膠鉸鏈、尼農輪等材質。使用它們的原因是范圍廣，可以在輸送過程中同時完成若干工業操作。輸送機運行平穩、噪音低，還能保證精確的同步輸送機，有效提供食品的生產效率。

自動化食品輸送線大大提高了食品工業的生產效率，降低了工人的勞動強度，降低勞動力成本，也符合國家對食品機械裝備水平的要求。由此看來未來市場十分喜人。